みこちゃん食堂で夏野菜の販売が店内で始まっています！

生産部が地元滝根で有機栽培した夏野菜です。是非手に取ってご覧くださいね！

・ピーマン4個…100円

・きゅうり5本…100円

・コールラビ2個…100円

・ズッキーニ1本…100円

ちょっと変わったコールラビ、見たこと・聞いたこと・食べたことはありますか？

キャベツやブロッコリーの仲間で、かぶの本体から葉っぱが生えたような特有の見た目です。

日本名は「カブカンラン（蕪甘藍）」や「球茎キャベツ」などいくつか名前がありますが、コールラビという名称で広く認知されています。

キャベツの芯のような味わいでみずみずしく甘みがあります。

紫と緑がありますが味は同じです。

【コールラビ　オススメの食べ方】

シャキシャキした食感がありますので生のままでサラダ、

加熱するとかぶのような食感になり、ひと味違ったおいしさを味わえますのでスープ・ポトフにもおすすめです。

まだ食べたことがない方も、みこちゃん食堂で2個100円で販売しておりますので、是非コールラビ試してみてくださいね！